Assalamualaikum semua..
hari ni nk share resipi Apam Mekar Ber-yogurt nie
so sesiapa yang berkesempatan nk cuba bolehla cuba...
insya allah menjadi.. (^-^) jgn risau
*klu xjadi baru order ngn kin*
eehehhe
Bahan- Bahan :
2 biji telur *room temperature*
1 1/4 cwn gula *kin guna gula castor/halus*
1tsp Ovalatte
2cwn Tepung Gandum
1/2 tsp Double Action Baking Powder
*Tepung di-ayak bersama DA Baking Powder*
1/2 cwn Susu Cair
1/2 cwn Yogurt
1tsp Essen Vanilla
Cara-Cara :
- Pukul Telur + Gula + Ovalatte sehingga kembang + putih + gebu
*gunakan max speed*
-Dah gebu, then masukkan Tepung yang dh diayak bersama D/A Baking Powder
berselang seli dengan Susu Cair +Yogurt
*gunakan min speed pula*
-Then akhir sekali baru masukkan essen vanilla
- Bahagikan adunan utk di-warnakan ikut suka hati =)
- Bila dh siap adunan , masukkan dlm papecup 3/4 penuh jgn bubuh over plak yer
is either masukkan adunan yang tidak di-warnakan
then bubuh yang adunan ber-warna ikut kreativiti masing2 =)
- Utk dptkan warna di kelopak tu, bubuh adunan berwarna di tgh2 cup tuh..=)
so bila Apam Mekar warna itu insya allah akan ade di setiap kelopak =)
KUKUS dengan API YANG BESAR..
kiranya air menggelegak yer..!!
KUKUS lebih kurang 15-20minit